Enrique Tomás expone el lujo gastronómico con el lanzamiento de los
200 mejores jamones del mundo, bajo la identidad de Glamurós. Una obra maestra de artesanía, donde los mejores 100% puros ibéricos de bellota han sido seleccionados por los más grandes especialistas del mundo, entre más de un millón de piezas que se han elaborado esta temporada.

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Auténticas joyas maestras de artesanía de la gastronomía nacional

En las maravillosas dehesas del Valle de los pedroches se han elaborado estos jamones de sabor cautivador, intenso, aromático y duradero que ofrece una experiencia única para el paladar de su comensal, dejando en la boca una estela perdurable en el tiempo y sobretodo en la memoria. Nada ha sido dejado al azar para conseguir un manjar único, que solo busca proporcionar placer al que lo degusta, un placer sin igual en cada una de las lonchas.

Máxima expresión de calidad

Durante siete años, todos los aspectos que inciden en la elaboración de esta pieza han sido cuidados con mimo: La selección de los mejores cerdos 100% ibéricos puros, el cuidado en la alimentación, el crecimiento en libertad en las maravillosas dehesas del Valle de los Pedroches, las sabrosas bellotas, fruto de encinas centenarias y el cuidado artesanal durante los 4 años de curación lenta y tranquila.

Selección de la Excelencia

Estas 200 obras de arte han sido seleccionadas por los más grandes especialistas que existen en el mundo del jamón, como las mejores piezas de entre las más de un millón elaboradas esta temporada en El Valle de los Pedroches. Tomás Diaz, experto reconocido en el mundo del jamón, broker de compras y persona de confianza de Enrique Tomás inició la selección de estas 200 piezas hace 7 años junto con COVAP. Una selección realizada través del de un seguimiento de los mejores ejemplares de cerdos 100% ibéricos puros, y año tras año ha valorado la evolución de los mismos, buscando la perfección hasta identificar estas 200 piezas como la expresión de la excelencia.

COVAP y Enrique Tomás se unen en la selección de las mejores piezas de Jamón de Bellota 100% Ibérico, encontrando la excelencia.